Sapoche, hay còn gọi là mãng cầu xiêm, là một loại trái cây nhiệt đới phổ biến ở Việt Nam. Sapoche không chỉ có hương vị thơm ngon mà còn chứa rất nhiều dinh dưỡng và lợi ích cho sức khỏe. Trong bài viết này, chúng ta sẽ tìm hiểu về thành phần dinh dưỡng của quả sapoche, các lợi ích cho sức khỏe cũng như câu trả lời cho câu hỏi “sinh tố sapoche bao nhiêu calo?” để bạn có thể tận hưởng món sinh tố ngon mà không lo tăng cân.
Thành phần dinh dưỡng trong quả sapoche
100g quả sapoche có chứa khoảng 65 calo, đó là một con số khá thấp so với các loại trái cây khác. Điều này có nghĩa là bạn có thể ăn nhiều sapoche mà không lo tăng cân. Ngoài ra, trong 100g quả sapoche còn có các thành phần dinh dưỡng chính như sau:
- Carbohydrate: khoảng 15g
- Chất xơ: khoảng 3g
- Protein: khoảng 1g
- Chất béo: khoảng 0,5g
- Vitamin C: khoảng 20mg
- Vitamin B6: khoảng 0,1mg
- Kali: khoảng 300mg
- Magie: khoảng 22mg
- Photpho: khoảng 20mg
- Canxi: khoảng 15mg
Ngoài ra, sapoche còn chứa nhiều vitamin A, vitamin E, vitamin K, folate, sắt, kẽm và các chất chống oxy hóa khác. Đây là những chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể để duy trì sức khỏe và giúp hỗ trợ các chức năng của cơ thể.
Lợi ích của sapoche
Sapoche mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe nhờ thành phần dinh dưỡng đa dạng và phong phú. Dưới đây là một số lợi ích của sapoche mà bạn nên biết:
- Cung cấp năng lượng: Với hàm lượng carbohydrate và chất xơ cao, sapoche là nguồn cung cấp năng lượng tốt cho cơ thể. Đặc biệt, chất xơ sẽ giúp duy trì đường huyết ổn định, giảm cảm giác thèm ăn giúp bạn kiểm soát được lượng calo tiêu thụ mỗi ngày.
- Hỗ trợ tiêu hóa: Chất xơ trong sapoche có tác dụng hỗ trợ tiêu hóa, ngăn ngừa táo bón và cải thiện sức khỏe đường ruột. Ngoài ra, các vitamin và khoáng chất có trong quả sapoche cũng giúp duy trì sức khỏe đường ruột và giảm nguy cơ mắc các bệnh về đường tiêu hóa.
- Ngăn ngừa thiếu máu: Nếu bạn thường xuyên cảm thấy mệt mỏi và suy nhược, có thể do cơ thể thiếu chất sắt. Sapoche là một trong những loại trái cây giàu sắt, giúp cung cấp chất sắt cho cơ thể và ngăn ngừa tình trạng thiếu máu.
- Tăng cường hệ miễn dịch: Vitamin C trong sapoche là yếu tố quan trọng giúp tăng cường hệ miễn dịch và bảo vệ cơ thể khỏi các bệnh tật. Đặc biệt, trong mùa dịch Covid-19, việc bổ sung vitamin C là rất quan trọng để duy trì sức khỏe và tăng cường khả năng đề kháng của cơ thể.
- Tốt cho tim mạch: Nghiên cứu cho thấy, kali có trong sapoche giúp kiểm soát huyết áp và giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch. Vì vậy, việc bổ sung sapoche vào chế độ ăn hàng ngày có thể giúp bảo vệ sức khỏe tim mạch.
- Giảm cholesterol: Chất xơ là một trong những yếu tố quan trọng giúp giảm cholesterol xấu trong máu. Sapoche chứa nhiều chất xơ và các chất chống oxy hóa, giúp giảm lượng cholesterol xấu trong máu và duy trì mức cholesterol trong máu ở mức an toàn.
- Chống ung thư: Một số nghiên cứu cho thấy, sapoche có tác dụng chống ung thư do chứa nhiều chất chống oxy hóa mạnh mẽ. Việc bổ sung sapoche vào chế độ ăn hàng ngày có thể giúp giảm nguy cơ mắc các loại ung thư như ung thư gan và ung thư ruột kết.
- Cải thiện giấc ngủ: Sapoche chứa tryptophan, một axit amin cần thiết cho việc sản xuất serotonin và melatonin – hai hormone giúp điều chỉnh giấc ngủ. Thêm vào đó, các chất dinh dưỡng có trong sapoche cũng giúp cơ thể thư giãn và giảm căng thẳng, từ đó cải thiện giấc ngủ.
Sinh tố sapoche bao nhiêu calo?
Vì sapoche có hàm lượng calo rất thấp (khoảng 65 calo trong 100g), bạn có thể yên tâm uống sinh tố sapoche mà không lo tăng cân. Tuy nhiên, với bất kỳ loại đồ uống nào, việc sử dụng đúng liều lượng là điều quan trọng để đảm bảo sức khỏe và không gây béo phì. Không nên uống quá nhiều đồ uống chứa đường và calo để tránh ảnh hưởng xấu đến sức khỏe.
Uống sinh tố sapoche có mập không?
Như đã đề cập ở trên, sapoche có hàm lượng calo thấp và không chứa chất béo. Vì vậy, uống sinh tố sapoche không làm bạn tăng cân. Tuy nhiên, nếu bạn thêm vào đó các nguyên liệu khác có chứa đường và calo, như sữa tươi, đường trắng hoặc kem, thì lượng calo trong sinh tố sapoche cũng sẽ tăng lên. Vì vậy, để có một ly sinh tố ngon và bổ dưỡng, bạn nên chọn các nguyên liệu không chứa đường và calo.
Ăn sapoche có thể giảm cân không?
Sapoche có hàm lượng calo thấp, giàu chất xơ và các vitamin, khoáng chất cần thiết cho cơ thể, việc ăn sapoche có thể giúp bạn cảm thấy no lâu hơn và giảm cảm giác thèm ăn. Tuy nhiên, để giảm cân hiệu quả, bạn cần kết hợp ăn uống hợp lý và vận động thường xuyên. Sapoche chỉ là một trong những nguyên liệu hỗ trợ giúp bạn giảm cân hiệu quả.
Ăn nhiều sapoche có tốt không?
Một số người có thói quen ăn nhiều trái cây khi thực hiện chế độ giảm cân. Tuy nhiên, việc ăn quá nhiều trái cây cũng có thể gây tăng cân do chứa nhiều calo. Trong trường hợp của sapoche, vì hàm lượng calo thấp nên bạn có thể ăn nhiều hơn so với các loại trái cây khác. Tuy nhiên, để đảm bảo cân bằng dinh dưỡng và không gây tăng cân, bạn nên kết hợp sapoche với các loại trái cây khác và ăn một lượng vừa phải.
Cần lưu ý gì để ăn sapoche không lo tăng cân?
Để đảm bảo không tăng cân khi ăn sapoche, bạn nên chú ý đến cách chế biến và kết hợp các nguyên liệu khác. Nếu bạn ăn trái cây tươi, thì không có vấn đề gì. Tuy nhiên, nếu bạn ưa thích ăn sinh tố sapoche hoặc chế biến thành các món tráng miệng khác, như kem sapoche hay bánh flan sapoche, thì bạn cần lưu ý các nguyên liệu khác cũng có tác dụng đốt cháy calo cao, ví dụ như sữa tươi, đường trắng hoặc kem. Vì vậy, để có một món ăn bổ dưỡng và không lo tăng cân, bạn nên chọn các nguyên liệu không chứa đường và calo để kết hợp với sapoche.
Kết luận
Sapoche là một loại trái cây giàu dinh dưỡng và có rất nhiều lợi ích cho sức khỏe. Với hàm lượng calo thấp, ăn nhiều sapoche cũng không gây tăng cân. Tuy nhiên, bạn cần lưu ý đến cách chế biến và kết hợp các nguyên liệu để đảm bảo không ảnh hưởng đến sức khỏe và cân nặng của bạn. Hãy thêm sapoche vào chế độ ăn uống hàng ngày để cung cấp nhiều dinh dưỡng cho cơ thể và hỗ trợ quá trình giảm cân.
