Trà đào là thức uống không chỉ được yêu thích nhờ hương vị ngọt thanh và thơm của đào, mà còn cung cấp nhiều chất dinh dưỡng cho cơ thể. Cách làm trà đào cũng vô cùng đơn giản, chỉ với vài bước hướng dẫn chi tiết trong bài viết dưới đây là bạn đã có thể làm cho mình một ly trà đào thơm ngon tại nhà rồi.
Cách làm trà đào không khác gì ngoài hàng
Nguyên liệu chuẩn bị
Để làm một tách trà đào thơm ngon, bạn cần chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu sau:
- Trà đen hoặc trà xanh: Để làm trà đào, trước tiên bạn cần chuẩn bị trà đen hoặc trà xanh. Nếu bạn muốn tách trà có vị đậm đà hơn, hãy sử dụng trà đen, trong khi nếu bạn muốn thưởng thức một loại trà nhẹ nhàng và thanh mát hơn, trà xanh là lựa chọn tốt hơn.
- Đào tươi hoặc đào đóng hộp: Đối với nguyên liệu đào, bạn có thể sử dụng đào tươi hoặc đào đóng hộp. Nếu sử dụng đào tươi, hãy chọn những quả đào mọng nước, chín đỏ và có vị ngọt đậm đà. Còn đối với đào đóng hộp, hãy chọn những quả đào không có chất bảo quản và có hương vị tốt.
- Đường hoặc mật ong: Để tăng cường vị ngọt cho trà đào, bạn có thể sử dụng đường hoặc mật ong. Tuy nhiên, nếu bạn muốn trà đào có hàm lượng đường ít hơn, mật ong là lựa chọn tốt hơn. Khi sử dụng đường, hãy lựa chọn đường cát trắng để trà có màu sắc đẹp và trong suốt.
Các bước thực hiện
Để pha trà đào, bạn cần chuẩn bị một số nguyên liệu và thiết bị sau: trà, quả đào, nước và ấm đun trà. Sau đó, bạn có thể thực hiện các bước như sau:
- Rửa sạch đào, bóc vỏ và cắt nhỏ: Bạn cần rửa sạch quả đào để loại bỏ bụi bẩn và các tạp chất trên bề mặt quả. Sau đó, bạn bóc vỏ đào và cắt thành từng miếng nhỏ để dễ dàng pha trà sau này.
- Cho trà vào ấm, đun sôi với nước trong khoảng 3-5 phút: Bạn cần đun nước trong ấm cho đến khi nước sôi, sau đó cho trà vào ấm và đun trong khoảng 3-5 phút. Khi đun trà, bạn cần chú ý để không đun quá lâu, tránh làm cho trà bị đắng.
- Cho đào vào ấm cùng với trà, đun sôi thêm khoảng 2-3 phút: Sau khi trà đã được đun trong khoảng 3-5 phút, bạn có thể cho đào vào ấm và đun cùng với trà trong khoảng 2-3 phút để đào chín mềm và hương vị của đào được hòa quyện với trà.
- Tắt bếp và chờ trong vòng 5 phút để trà hòa quyện với đào: Sau khi đun trà và đào trong ấm, bạn nên tắt bếp và chờ trong khoảng 5 phút để trà hòa quyện với đào, tạo ra một hương vị đậm đà và thơm ngon.
- Lọc bỏ hỗn hợp trà và đào để lấy nước trà: Sau khi hỗn hợp trà và đào đã hòa quyện với nhau, bạn có thể lọc bỏ hỗn hợp này để lấy nước trà trong suốt và không còn chất lỏng lạnh lẽo.
- Thêm đường hoặc mật ong vào nước trà, khuấy đều cho tan đường: Bạn có thể thêm đường hoặc mật ong vào nước trà để làm có vị ngọt hơn và thơm ngon hơn. Thêm đường hoặc mật ong theo khẩu vị của bạn, bạn có thể thêm ít hoặc nhiều tùy theo sở thích. Sau khi thêm đường hoặc mật ong, bạn nên khuấy đều để đường tan hoàn toàn trong nước trà.
- Rót nước trà vào ly, thưởng thức: Sau khi pha xong, bạn có thể rót nước trà vào ly và thưởng thức. Bạn có thể thêm đá hoặc nước ép chanh để làm mát và tăng thêm hương vị. Trà đào thường được uống trong ngày hè, khi thời tiết nóng bức, để giải khát và tăng cường sức khỏe.
Những bước trên giúp bạn có thể pha được trà đào thơm ngon, thanh mát và tốt cho sức khỏe. Hương vị của trà đào pha tại nhà có thể thay đổi tùy theo cách pha và lượng đường được sử dụng. Tuy nhiên, bạn nên chú ý đến lượng đường được sử dụng để tránh tác dụng phụ đến sức khỏe, đặc biệt là khi tiêu thụ quá nhiều trong thời gian dài.
Lưu ý khi pha trà đào
Ngoài làm theo hướng dẫn cách làm trà đào ở trên, có một số lưu ý sau đây mà bạn nên nhớ để tách trà đào có hương vị tuyệt vời nhất:
- Chọn nguyên liệu tốt: Đảm bảo rằng bạn sử dụng trà và đào tươi hoặc đóng hộp chất lượng tốt nhất. Đào tươi nên chín đỏ, mọng nước và có vị ngọt đậm đà. Nếu bạn sử dụng đào đóng hộp, hãy chọn những quả không chất bảo quản và có hương vị tốt.
- Sử dụng nước tinh khiết: Sử dụng nước sạch và tinh khiết để tách trà đào. Đảm bảo rằng nước đã được đun sôi trước khi đổ vào trà và đào để hòa tan.
- Thời gian pha trà: Thời gian pha trà đào tùy thuộc vào loại trà bạn sử dụng. Nếu bạn sử dụng trà đen, nên để trà ngâm trong nước khoảng 3-5 phút, còn nếu bạn sử dụng trà xanh, thời gian ngâm chỉ khoảng 1-2 phút.
- Thêm đường hoặc mật ong: Nếu bạn muốn tách trà đào có vị ngọt, bạn có thể thêm đường hoặc mật ong. Tuy nhiên, đừng sử dụng quá nhiều đường, nên dùng đường cát trắng để trà đào có màu sắc đẹp và trong suốt.
- Để nguội: Để tách trà đào nguội trước khi thưởng thức, bạn có thể cho vào tủ lạnh hoặc thêm đá để trà đào mát lạnh hơn.
- Thưởng thức: Thưởng thức trà đào ngon nhất khi nó còn ấm hoặc mát lạnh. Bạn có thể thêm một ít đào thái mỏng hoặc thêm một ít lá bạc hà để tăng thêm hương vị cho trà đào.
Trên đây là cách làm trà đào đơn giản với tỷ lệ thành công đến 100% mà bạn có thể tham khảo. Mùa hè đang đến gần, hãy làm những ly trà đào thơm ngon để thiết đãi bạn bè người thân nhé!
